スプレッドを知っていますか?

私たちはほとんどの場合、活動、選択、さらには食べ物に関しても無意識のうちに決定を下しており、その明確な例の1つがナッツバターです。私たちは子供の頃から、瓶の中に何が入っているか気にせずに、スキッピーやヌテラなどの人気ブランドのナッツバターを食べてきました。

約5年前、WWFのビデオで、私たちの消費者の選択が野生生物にどのような影響を与えているかを見ました。例えば、ヌテラの瓶の23%を占めるパーム油を生産するために、マレーシア、タイ、ナイジェリアに大規模なパーム油農園が広がっています。パーム油農園のせいで、サッカー場300面分の熱帯雨林が破壊されています。一方で、自然林の喪失だけでなく、多くの種がこの大規模な森林伐採の恐ろしい影響に苦しんでいます。

さらに、栄養面から見て、何十年もパントリーに鎮座している市販ブランドの食品から、本当に体に必要な栄養素を摂取できているのでしょうか？これらのブランドの実際の成分を示す情報源は数多くあります。ですから、長期的に見れば、地元の市場を支援するよりも、これらの製品を消費する方が、実際に体に栄養を与えるよりも安いのでしょうか？考えてみてください。本当に安いのでしょうか？